清白(すずしろ）
オハヨーたかねざわ 掲載店
※情報は取材時のものなので、変更になっている可能性があります。ご了承ください。
【栃木野菜と和洋各国料理のお店 清白（すずしろ） 】
昨年12月1日にオープンしたお店。
宝積寺駅東口駐輪場近くにあります。
←オーナーシェフの有本 白矢（ありもと はくや）さん高根沢町には、珍しい創作和食のお店です。
オーナーシェフの有本さんは、20数年間和洋食の修業をして、高根沢町でお店をオープンさせました。
和食のカテゴリーにとらわれることのない五感で感じる料理を目指している有本さん。
見た目がとてもキレイで食べるのがもったいないくらい丁寧に作られてます。
←取材時に用意していただいた前菜オープン日に伺ってみました。
栃木県産にこだわった見た目にも美しい創作和食と聞いていましたので、ワクワク心躍らせながら行ってみました。
オープン時のランチは、清白（すずしろ）セットのみでした。
現在は、ランチに「そば粉のガレット」や「清白スパイスカレー」などもあるようです。
この日のメニュー。
初めに出て来たお皿は、ホウレンソウの中にポテトサラダが包まれている前菜でした。
次に鳥肉のお鍋。野菜は高根沢町産です。お出汁がとても美味しい。
温泉卵とお浸し（春菊とシイタケ）、ご飯と具たくさんのお味噌汁がつきます
最後に珈琲とデザート（ブリュレ）をプラスしました
とても食べ応えがあり、本当に美味しかったです。
お鍋のお出汁は濃くなく、けれどしっかりとしたクセになりそうな？味でした。
メニューは、週替わりで変更されます。
お店の前に駐車場があります。
ディナーは完全予約制なので、お電話にて連絡してください。
現在は、テイクアウトメニューもあります。
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【ランチ】
清白セット
そば粉のガレットセット（ケークサレ・味噌汁・ご飯付き）
清白スパイスカレーセット（スープ付き）
どちらも税込1,298円
鶏の唐揚げ黒酢餡かけセット、和風ハンバーグセットなども始めました。
※ランチタイムは+100円（税別）でドリンクが付けれます。
+200円（税別）でデザートも付けれます。
※お子様プレートもあり。
【ディナー】
週替わり清白セット
そば粉のガレット（ケークサレ・味噌汁・ご飯付き）
清白スパイスカレー（スープ付き）
※ランチと同様のメニュー
ヤシオマスなどを使用したコース料理もあります。
4,500円～
※2日前までに予約が必要
※一品料理も始めました。詳しくはホームページにてご確認下さい。
⦿テイクアウトメニューもあります。
清白弁当 1,380円（税別）
清白スパイスカレー 880円（税別）
和風ハンバーグ弁当 1,100円（税別）
鶏の唐揚げ黒酢餡かけ 900円（税別）
豚肉の角煮弁当 900円（税別）
ヤシオマスとアボカドのカリフォルニアロール 1,000円（税別）
苺大福 1個180円（税別）
アールグレイのシフォンケーキ 200円（税別）
←清白弁当ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
席：1階8席 駐車場：お店の前に4台有
（※宝積寺駅東口。駅ロータリー駐車場から徒歩1分）
ロータリー駐車場は1時間、無料。
1時間半で100円、2時間で200円。
※情報は取材時のものなので、変更になっている可能性があります。ご了承ください。
【 営業時間 】
ランチ 11:00～15:00（LO14:30）
ディナー 17:00～22:00（ディナーのみ完全予約制）
【 定休日 】
月曜日及び火曜日
臨時休業もあり
【 TEL 】
【 所在地 】
高根沢町宝積寺2431-22
【 テイクアウト 】
※あり（要予約） 詳しくはお店までお問い合わせください。
清白弁当
ヤシオマスとアボカドのカリフォルニアロール
苺大福
